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没事，把长毛的去掉上锅蒸半个小时 ，记住别进去水分 ，用的勺子也别沾水，有水固原膏就容易长毛 ，再就是把固原膏分几分装 ，吃完一分再吃另一份，你装在一起没吃完的每次拿出来就接触空气所以很容易坏的 ，如果我说的对你有帮助把分给我吧
阿胶如果保存不当出现长毛的情况话 ，是不能吃了的，阿胶一旦长毛代表它已经出现了霉变，这个时候里面都是霉菌 ，吃了会对身体很不好 。
阿胶长毛了还能吃吗
长毛的阿胶是不能食用 ，重新熬了也不能吃 。
阿胶长毛就如同食物长毛一样,是变质了的，不可食用。长了毛就说明霉变了 ，即使是一小部分 ，病菌已经深入所有部位了，包括没长毛的地方 ，经被细菌污染了,肯定不能用了 。阿胶发霉了也就没有了原来的滋补作用处理不好还有可能导致腹泻 。
阿胶糕长毛了怎么处理
扔掉。
阿胶糕长毛了 ，就说明阿胶糕已经变质坏掉了，会容易产生很多细菌和有害物质 ，不适合食用 ，不然会容易引起身体不适，危害身体健康 。
阿胶怎么吃
1、阿胶羹
原料：250克的阿胶 ，250克的黄酒 ，200克的冰糖，250克的黑芝麻 、250克的核桃仁 。
做法：准备250g阿胶，然后砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中 ，加250g黄酒 ，浸泡1-2天，至到泡软 。取200g克冰糖 ，加250ml水融化成糖水 ，倒入泡软的阿胶中，加热 。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内 ，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻 、核桃仁放入继续蒸1小时 ，搅拌，成羹状。取出容器 ，放冷 ，冰箱存放 。每天早晚各服一匙，温开水冲服 。
2、阿胶膏
原料：一块阿胶 ，20克的冰糖
做法：取阿胶一块 ，砸碎至豆粒大小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加20克冰糖 、加150ml的水 ，放于微波炉中。调火力至中档 ，12分钟后，打开炉门 ，胶香四溢 。冰糖 、阿胶全部溶化 。取出放凉 ，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中 ，加100ml开水或牛奶 ，搅拌至完全溶解后服下 。
阿胶的功效与作用
一、滋阴补血
阿胶为治疗血虚症的要药，有补血兼强壮作用 。《本草求真》称阿胶“人肝经养血 ，复入胃经滋水 ，为养血润燥，养肺除热要剂。 ”实验证实阿胶能增加红血球 、血红蛋白及血清钙含量 ，起到止血补血作用 ，用放血法做动物试验，同样证实阿胶有较强的补血作用 。临床上以阿胶为主，治血小板减少性紫瘫 、再生障碍性贫血都取得了较为满意的疗效 。用瘦猪肉100克炖汤加入阿胶炖化 ，低盐调味饮汤食肉 ，治疗出血性贫血。
二、止血
《本草纲目》“疗吐血衄血 、血淋尿血 、肠风下痢 。 ”鼻蛆，用阿胶(炙)25克 ，蒲黄50克 ，每服6克，温服 。名医钱乙的补肺阿胶汤(阿胶、牛蒡子、马兜铃 、杏仁 、甘草、糯米)有养阴补肺 ，镇咳止血作用 ，可用于肺结核引起的咯血，支气管扩张引起的出血。古人将阿胶推崇为“止血上药”。
三 、润肺止咳
阿胶具有滋阴润肺作用 ，故能治疗阴虚肺燥之咳 、干咳无痰、痰少或痰中带血 、咽喉干燥 ，面部升火 、潮热盗汗、舌红少苔等阴虚火旺症状 。《本草纲目》云，阿胶主治“虚劳咳嗽喘急 ，肺痿咳脓血……和血 ，滋阴，除风，润燥 、化痰清肺 ” 。
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